Receita
Quantidades dependem de quantos pepinos você vai usar ...
queijo branco
coentro ou cheiro verde bem picadinho
pimentão vermelho bem picado ou tomate bem picadinho e eu piquei cebola também.
Você amassa o queijo com um garfo com os outros itens e soca com o dedo dentro do pepino sem o miolo. Depois corta em rodelas e sirva.
O preparo é muito fácil que até eu consegui fazer :-)
Afiyet olsun - bom apetite
